매장 재고 문의 필요
보틀즈 Tasting
| 스프링뱅크는 1828년 설립되어 초창기부터 계속 가족 경영 방식을 고집하는 증류소입니다. 킬커란(글렌가일 증류소), 스프링뱅크, 롱로우, 헤이즐번이 모두 스프링뱅크 증류소 소속이며 코로나 이후로 한정된 양에 비해 엄청난 인기를 얻으며 프리미엄 위스키로 발돋움했습니다. 그 중 스프링뱅크 8년 로컬 발리 2025 에디션은 캠밸타운 지역에서 생산된 보리 중 BERE라는 고대 보리 품종을 사용해서 만든 제품으로 버번 캐스크와 셰리 캐스크를 5:5로 블렌딩한 제품입니다. 향은 황, 구리, 낙엽, 풀, 보리, 석탄, 꿀을 연상시키는 향이 먼저 느껴집니다. 가쓰오부시, 아보카도, 딜, 오레가노, 초콜릿 쿠키, 페코리노 치즈, 견과류의 향도 느껴지는 것 같습니다. 뒤로 갈수록 포도, 후추의 향도 느껴지고 약하게 베리류, 로즈마리의 향도 느껴집니다. 맛은 보리, 숲, 꿀, 아보카도, 황이 먼저 느껴집니다. 마른 낙엽, 오레가노, 오크, 흙, 철분, 소금을 연상시키는 맛이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 꽃, 풀, 향신료의 맛도 연상되는 것 같습니다. 워터 드랍 시 향은 먼지, 황, 철분, 보리 향이 먼저 느껴집니다. 꽃, 포도, 아보카도, 석탄, 풀, 잡화꿀, 망고가 연상되는 향이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 페코리노 치즈, 강배전 로스팅한 커피콩, 카카오닙스, 설탕, 숲이 연상되는 향도 느껴집니다. 맛은 향신료, 보리, 먼지, 철분, 꿀 맛이 먼저 느껴집니다. 구리, 망고, 아보카도, 먼지, 흙, 허브, 피가 연상되는 맛도 느껴집니다. 뒤로 갈수록 라벤더, 풀, 잡화꿀의 맛도 느껴지는 것 같습니다. 스프링뱅크 8년 로컬 발리 2025 에디션은 언뜻 보기에는 더티하고 스모키하지만 그 속에 여러 가지 향들이 섞여서 스프링뱅크 특유의 더티한 맛을 주인공으로 만들어주는 느낌입니다. 한 번 도전해 보시기를 추천드립니다. 이 시음 평은 개인적인 평가이므로 직접 드셔보시는 걸 추천드립니다. |
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| 스프링뱅크는 1828년 설립되어 초창기부터 계속 가족 경영 방식을 고집하는 증류소입니다. 킬커란(글렌가일 증류소), 스프링뱅크, 롱로우, 헤이즐번이 모두 스프링뱅크 증류소 소속이며 코로나 이후로 한정된 양에 비해 엄청난 인기를 얻으며 프리미엄 위스키로 발돋움했습니다. 그 중 스프링뱅크 8년 로컬 발리 2025 에디션은 캠밸타운 지역에서 생산된 보리 중 BERE라는 고대 보리 품종을 사용해서 만든 제품으로 버번 캐스크와 셰리 캐스크를 5:5로 블렌딩한 제품입니다. 향은 황, 구리, 낙엽, 풀, 보리, 석탄, 꿀을 연상시키는 향이 먼저 느껴집니다. 가쓰오부시, 아보카도, 딜, 오레가노, 초콜릿 쿠키, 페코리노 치즈, 견과류의 향도 느껴지는 것 같습니다. 뒤로 갈수록 포도, 후추의 향도 느껴지고 약하게 베리류, 로즈마리의 향도 느껴집니다. 맛은 보리, 숲, 꿀, 아보카도, 황이 먼저 느껴집니다. 마른 낙엽, 오레가노, 오크, 흙, 철분, 소금을 연상시키는 맛이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 꽃, 풀, 향신료의 맛도 연상되는 것 같습니다. 워터 드랍 시 향은 먼지, 황, 철분, 보리 향이 먼저 느껴집니다. 꽃, 포도, 아보카도, 석탄, 풀, 잡화꿀, 망고가 연상되는 향이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 페코리노 치즈, 강배전 로스팅한 커피콩, 카카오닙스, 설탕, 숲이 연상되는 향도 느껴집니다. 맛은 향신료, 보리, 먼지, 철분, 꿀 맛이 먼저 느껴집니다. 구리, 망고, 아보카도, 먼지, 흙, 허브, 피가 연상되는 맛도 느껴집니다. 뒤로 갈수록 라벤더, 풀, 잡화꿀의 맛도 느껴지는 것 같습니다. 스프링뱅크 8년 로컬 발리 2025 에디션은 언뜻 보기에는 더티하고 스모키하지만 그 속에 여러 가지 향들이 섞여서 스프링뱅크 특유의 더티한 맛을 주인공으로 만들어주는 느낌입니다. 한 번 도전해 보시기를 추천드립니다. 이 시음 평은 개인적인 평가이므로 직접 드셔보시는 걸 추천드립니다. |
