매장 재고 문의 필요
보틀즈 Tasting
| 신테이스는 스코틀랜드 게일어로 합성을 뜻합니다. 이름처럼 퍼스트 필 페드로 히메네즈 셰리 펀천과 오자크산 나무로 만든 친커핀 버진 캐스크를 조화롭게 섞어 초콜릿 풍미를 한층 더 강조했습니다. 2014년에 증류해 2025년에 병입된 신테이스 Part 1은 11년간 숙성되었으며 CS로 병입되어 개성을 온전히 드러냅니다. 따라서 빌리 워커 특유의 철학과 스타일이 고스란히 담긴 작품이라는 기대감을 갖게 만듭니다. 향은 카카오 닙스, 다크 초콜릿, 군밤, 건초, 캬라멜 향을 시작으로 캐스크 스트렝스답게 날카롭고 거친 느낌이 함께합니다. 에어레이션을 시켜주면 페드로 히메네즈 셰리 향이 모습을 보이면서 진득한 건포도 풍미를 강하게 풍깁니다. 맛은 PX 셰리답게 달콤한 셰리 맛이 느껴지며 오크 탄닌, 시나몬 같은 매콤한 향신료 맛을 느낄 수 있습니다. 나무에서 연기가 나듯 우드 스모크와 생강의 톡 쏘는 매콤함, 다크 초콜릿으로 마무리됩니다. 워터 드랍 시 셰리 향과 말린 베리류 과일들이 강하게 모습을 보입니다. 블루베리와 블랙베리를 가당하여 쪼린 콩포드 같은 달콤하고 진한 향이 흘러나옵니다. 과일 향을 거치고 나면 카카오 닙스와 초콜릿 향이 진하게 올라옵니다. 맛에서도 코코아 파우더를 묻힌 건포도와 진득한 건과일, 오크 칩, 카카오 닙스, 다크초콜릿 풍미가 오래 남습니다. 매콤한 향이 사라지면 직관적으로 초콜릿 향과 맛이 더욱 강해지기 때문에 굉장히 매력적입니다. 글렌알라키 제품 중 가장 초콜릿 풍미가 강한 제품인 것 같습니다. 글렌알라키 15, 18년을 선호하시는 분들은 마음에 들어 하실 것 같습니다. 이 테이스팅 평은 개인적인 견해이므로 정확한 평을 위해서 직접 경험해 보시는 것을 추천합니다. |
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| 신테이스는 스코틀랜드 게일어로 합성을 뜻합니다. 이름처럼 퍼스트 필 페드로 히메네즈 셰리 펀천과 오자크산 나무로 만든 친커핀 버진 캐스크를 조화롭게 섞어 초콜릿 풍미를 한층 더 강조했습니다. 2014년에 증류해 2025년에 병입된 신테이스 Part 1은 11년간 숙성되었으며 CS로 병입되어 개성을 온전히 드러냅니다. 따라서 빌리 워커 특유의 철학과 스타일이 고스란히 담긴 작품이라는 기대감을 갖게 만듭니다. 향은 카카오 닙스, 다크 초콜릿, 군밤, 건초, 캬라멜 향을 시작으로 캐스크 스트렝스답게 날카롭고 거친 느낌이 함께합니다. 에어레이션을 시켜주면 페드로 히메네즈 셰리 향이 모습을 보이면서 진득한 건포도 풍미를 강하게 풍깁니다. 맛은 PX 셰리답게 달콤한 셰리 맛이 느껴지며 오크 탄닌, 시나몬 같은 매콤한 향신료 맛을 느낄 수 있습니다. 나무에서 연기가 나듯 우드 스모크와 생강의 톡 쏘는 매콤함, 다크 초콜릿으로 마무리됩니다. 워터 드랍 시 셰리 향과 말린 베리류 과일들이 강하게 모습을 보입니다. 블루베리와 블랙베리를 가당하여 쪼린 콩포드 같은 달콤하고 진한 향이 흘러나옵니다. 과일 향을 거치고 나면 카카오 닙스와 초콜릿 향이 진하게 올라옵니다. 맛에서도 코코아 파우더를 묻힌 건포도와 진득한 건과일, 오크 칩, 카카오 닙스, 다크초콜릿 풍미가 오래 남습니다. 매콤한 향이 사라지면 직관적으로 초콜릿 향과 맛이 더욱 강해지기 때문에 굉장히 매력적입니다. 글렌알라키 제품 중 가장 초콜릿 풍미가 강한 제품인 것 같습니다. 글렌알라키 15, 18년을 선호하시는 분들은 마음에 들어 하실 것 같습니다. 이 테이스팅 평은 개인적인 견해이므로 정확한 평을 위해서 직접 경험해 보시는 것을 추천합니다. |
