매장 재고 문의 필요
보틀즈 Tasting
| 이 위스키는 캐스크 피니시 기법의 선두 주자 데이비드 스튜어트의 작품입니다. 싱글 몰트 위스키가 유행을 이끈 이후 데이비드는 캐스크 피니시라는 독창적인 기법을 최초로 선보였습니다. 1996년, 아메리칸 오크 캐스크에서 1차 숙성을 거친 뒤 포트 캐스크 또는 포트 파이프에서 2차 피니시 숙성을 진행한 발베니 21년 포트우드를 출시하게 됩니다. 현재까지 뜨거운 반응을 얻고 있으며 데이비드 스튜어트의 가장 자랑스러운 업적 중 하나로 꼽힙니다. 향은 새콤한 베리류 과일, 몰트의 고소함, 바닐라의 달콤함으로 시작해 굉장히 화사하고 향기롭게 퍼져 나옵니다. 오렌지 시럽, 불에 녹여 카라멜화된 갈색 설탕의 진득한 단향이 코를 즐겁게 합니다. 맛은 부드럽고 새콤달콤한 베리류 과일, 동결건조 딸기, 딸기 생크림 케이크 같은 매력이 느껴집니다. 오크의 고소한 맛이 남으며, 건포도와 황설탕, 붉은 체리가 여운으로 이어집니다. 워터 드랍 시 건포도 같은 건과일의 향과 잼처럼 졸인 베리류의 진득한 향이 깊고 오래 지속됩니다. 맛은 더욱 부드러워지며 견과류의 고소함, 바닐라의 달콤함, 당도 높은 건과일, 딸기잼과 체리, 호두 맛이 지속됩니다. 발베니 고숙성 라인은 항상 부드럽고 향에 집중할 수 있어 매력적입니다. 개인적으로 21년 포트우드는 루비 포트와 토니 포트의 캐릭터가 복합적으로 잘 담긴 위스키 중 하나라고 생각합니다. 이 테이스팅 평은 개인적인 견해이므로, 정확한 평가를 위해서 직접 경험해 보시길 추천합니다. |
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| 이 위스키는 캐스크 피니시 기법의 선두 주자 데이비드 스튜어트의 작품입니다. 싱글 몰트 위스키가 유행을 이끈 이후 데이비드는 캐스크 피니시라는 독창적인 기법을 최초로 선보였습니다. 1996년, 아메리칸 오크 캐스크에서 1차 숙성을 거친 뒤 포트 캐스크 또는 포트 파이프에서 2차 피니시 숙성을 진행한 발베니 21년 포트우드를 출시하게 됩니다. 현재까지 뜨거운 반응을 얻고 있으며 데이비드 스튜어트의 가장 자랑스러운 업적 중 하나로 꼽힙니다. 향은 새콤한 베리류 과일, 몰트의 고소함, 바닐라의 달콤함으로 시작해 굉장히 화사하고 향기롭게 퍼져 나옵니다. 오렌지 시럽, 불에 녹여 카라멜화된 갈색 설탕의 진득한 단향이 코를 즐겁게 합니다. 맛은 부드럽고 새콤달콤한 베리류 과일, 동결건조 딸기, 딸기 생크림 케이크 같은 매력이 느껴집니다. 오크의 고소한 맛이 남으며, 건포도와 황설탕, 붉은 체리가 여운으로 이어집니다. 워터 드랍 시 건포도 같은 건과일의 향과 잼처럼 졸인 베리류의 진득한 향이 깊고 오래 지속됩니다. 맛은 더욱 부드러워지며 견과류의 고소함, 바닐라의 달콤함, 당도 높은 건과일, 딸기잼과 체리, 호두 맛이 지속됩니다. 발베니 고숙성 라인은 항상 부드럽고 향에 집중할 수 있어 매력적입니다. 개인적으로 21년 포트우드는 루비 포트와 토니 포트의 캐릭터가 복합적으로 잘 담긴 위스키 중 하나라고 생각합니다. 이 테이스팅 평은 개인적인 견해이므로, 정확한 평가를 위해서 직접 경험해 보시길 추천합니다. |
