매장 재고 문의 필요
Information
| 종류 | 싱글몰트 위스키 |
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 53.6% |
| 국가 | 스코틀랜드 |
보틀즈 Tasting
| 하이랜드 파크 증류소는 스코틀랜드 북부 오크니 섬에 위치한 증류소로 스카파와 함께 단 2개의 증류소 중 한 곳입니다. 오크니 섬은 9세기 초 바이킹이 정착한 후 스코틀랜드에 편입된 곳으로, 하이랜드 파크 증류소는 그런 바이킹 문화와 유산을 표현하는 독특한 증류소입니다. 따라서 북유럽 신화도 컨셉으로 많이 차용하고 있습니다. 또한, 하이랜드 파크 위스키 특유의 헤더꿀이라는 표현은 오크니 섬 전체에 분포하고 있는 헤더 관목과 그 퇴적층이 피트가 되어 그것을 사용하는 위스키에 잘 녹아 있습니다. 하이랜드 파크는 독병으로 출시될 때 이름을 기입하지 않는 대표적인 증류소(대부분 오크니로 표기)로, 그럼에도 이번 제품은 이례적으로 하이랜드 파크라는 이름이 붙는 만큼 증류소에서도 인정하는 원액과 캐스크라고 볼 수 있습니다. 향은 볶은 보리, 헤더꿀, 달고나, 참기름 향이 먼저 느껴집니다. 훈연향, 신문지, 타닌감, 왁스, 제비꽃, 구운 호두, 무화과, 로스팅한 커피콩을 연상시키는 향이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 볶은 보리와 달고나를 연상시키는 향이 지배적입니다. 맛은 헤더꿀, 에스프레소, 볶은 보리, 스모크한 맛이 먼저 느껴집니다. 계피, 오크통, 구운 호두, 레드와인, 후추를 연상시키는 맛이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 커피콩, 볶은 보리와 견과류의 맛이 진하게 느껴집니다. 워터 드랍 시 향은 볶은 보리, 커피콩, 헤더꿀, 무화과, 풀 향이 먼저 느껴집니다. 신문지, 계피, 달지 않은 베리류, 레드 와인, 허브, 체리를 연상시키는 향이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 생당근, 바닐라, 체리 향도 느껴지며 볶은 보리 향도 진하게 느껴집니다. 맛은 향신료, 고추, 커피, 보리, 누룽지 맛이 먼저 느껴집니다. 헤더꿀, 오크통, 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿, 보라색 꽃, 타닌감, 레드와인, 오렌지 필, 도라지를 연상시키는 맛이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 커피콩, 보리, 카카오 함량이 높은 초콜릿이 연상되는 맛이 진하게 입 안에 남습니다. 하이랜드 파크 독병 중 레드 와인 바리끄를 사용한 독특한 제품으로, 레드 와인의 특징과 하이랜드 파크의 특징을 잘 섞어 놓은 제품이라고 생각합니다. 한 번 드셔 보시길 추천드립니다. 이 테이스팅은 지극히 개인적인 평가이므로, 직접 테이스팅해 보시는 걸 추천드립니다. |
매장 재고 문의 필요
Information
| 종류 | 싱글몰트 위스키 |
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 53.6% |
| 국가 | 스코틀랜드 |
보틀즈 Tasting
| 하이랜드 파크 증류소는 스코틀랜드 북부 오크니 섬에 위치한 증류소로 스카파와 함께 단 2개의 증류소 중 한 곳입니다. 오크니 섬은 9세기 초 바이킹이 정착한 후 스코틀랜드에 편입된 곳으로, 하이랜드 파크 증류소는 그런 바이킹 문화와 유산을 표현하는 독특한 증류소입니다. 따라서 북유럽 신화도 컨셉으로 많이 차용하고 있습니다. 또한, 하이랜드 파크 위스키 특유의 헤더꿀이라는 표현은 오크니 섬 전체에 분포하고 있는 헤더 관목과 그 퇴적층이 피트가 되어 그것을 사용하는 위스키에 잘 녹아 있습니다. 하이랜드 파크는 독병으로 출시될 때 이름을 기입하지 않는 대표적인 증류소(대부분 오크니로 표기)로, 그럼에도 이번 제품은 이례적으로 하이랜드 파크라는 이름이 붙는 만큼 증류소에서도 인정하는 원액과 캐스크라고 볼 수 있습니다. 향은 볶은 보리, 헤더꿀, 달고나, 참기름 향이 먼저 느껴집니다. 훈연향, 신문지, 타닌감, 왁스, 제비꽃, 구운 호두, 무화과, 로스팅한 커피콩을 연상시키는 향이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 볶은 보리와 달고나를 연상시키는 향이 지배적입니다. 맛은 헤더꿀, 에스프레소, 볶은 보리, 스모크한 맛이 먼저 느껴집니다. 계피, 오크통, 구운 호두, 레드와인, 후추를 연상시키는 맛이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 커피콩, 볶은 보리와 견과류의 맛이 진하게 느껴집니다. 워터 드랍 시 향은 볶은 보리, 커피콩, 헤더꿀, 무화과, 풀 향이 먼저 느껴집니다. 신문지, 계피, 달지 않은 베리류, 레드 와인, 허브, 체리를 연상시키는 향이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 생당근, 바닐라, 체리 향도 느껴지며 볶은 보리 향도 진하게 느껴집니다. 맛은 향신료, 고추, 커피, 보리, 누룽지 맛이 먼저 느껴집니다. 헤더꿀, 오크통, 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿, 보라색 꽃, 타닌감, 레드와인, 오렌지 필, 도라지를 연상시키는 맛이 느껴집니다. 뒤로 갈수록 커피콩, 보리, 카카오 함량이 높은 초콜릿이 연상되는 맛이 진하게 입 안에 남습니다. 하이랜드 파크 독병 중 레드 와인 바리끄를 사용한 독특한 제품으로, 레드 와인의 특징과 하이랜드 파크의 특징을 잘 섞어 놓은 제품이라고 생각합니다. 한 번 드셔 보시길 추천드립니다. 이 테이스팅은 지극히 개인적인 평가이므로, 직접 테이스팅해 보시는 걸 추천드립니다. |
